こんばんは
MIKIです
食の安全にこだわっている私
最近お気に入りの醤油
農薬不使用の国産大豆100%
国産小麦100%
を使用
瀬戸内海・小豆島で400年の伝統を受け継ぎ
天日製塩の海水と共に杉樽で仕込まれた
天然醸造醤油なのです!!!
(製造元:株式会社 ヤマヒサさん)
なかなか材料と製法
両方にこだわったお醤油って
ありそうでないんですよね〜
だからこの子との出会いは
感動的でした〜
ややお値段は張りますが
(でも720mlで1000円はいかない)
すごく味が濃くてコクがあって
普通の醤油より少量で済むので
コスパは悪くない
食を変えるのって
なかなか大変に感じるかも知れないけれど
まずは身近な調味料から
変えていってはいかがでしょう?
毎日使うものこそ
変な化学物質は避けたいですものね
さ、今日も体に良いもの取り込んで
ステキな夜を過ごしましょ
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この私が、ななな何と沖縄の情報誌「えら部」の表紙に